発酵酒場かえるのより道 - “ちょっと一杯から、お腹いっぱいまで。”山梨県に根付く甲州合わせ味噌、麹で作った甘酒、酒粕など日本伝統の発酵調味料を活用した創作おつまみと、山梨県産ワインや全国各地の個性的

コワン - 韮崎市アメリカヤ横丁にあるお燗酒とランビック（ベルギービール）が楽しめる小料理屋。