かえる商店 | 毎日のちょっとした幸せに立ちカエル、発酵ごはんと暮らしの雑貨の店

かえる商店│発酵ごはんと暮らしの雑貨の店

Instagram Photos

 

Instagram Photos

今年も登場‍♂️【菊芋の塩麹ハーブピザ】.◯菊芋って??ごぼうと同じキク科の野菜。名前に芋とありますが芋ではなくデンプンを含まないため、糖質やカロリーを気にせず食べられます。また、水溶性食物繊維のイヌリンの含有量が野菜の中でダントツ優れているので、血糖値のコントロールや腸内環境改善に役立つとされています。ワン!.そんなスーパー健康野菜の菊芋を敷き詰めまして、シンプルに塩麹とチーズ、ハーブ(タイム)で味付けしました‍♂️.菊芋のシャキシャキ感と、酒粕酵母生地のモチモチ感のコントラストをぜひお楽しみください.それでは、本日もよろしくお願いします..#菊芋 #イヌリン #酒粕酵母 #酒粕酵母ピザ #にぎり酒 #塩麹 #発酵 #発酵酒場 #発酵酒場かえるのより道 #かえるのより道 #甲府 #山梨 #居酒屋 #酒場 #日本酒 #酒 #sake #純米酒 #ワイン #wine #日本ワイン #山梨ワイン #甲州ワイン

 かえる商店のInstagramをフォロー

 - 日々のこと

  関連記事

Instagram Photos

 2017.04.15.

今日は塩ノ山ワインフェスにより道してます。.お店はお休み。よろしくお願いします( ͡° ͜ …

Instagram Photos

 2017.04.21.

日本酒いろいろ入荷しましたー.左から、、、◯青煌純米吟醸雄町しぼりたて生原酒◯流輝純米舟搾 …

Instagram Photos

 2017.11.30.

今週の営業スケジュールのご案内‍♂️.本日、30日(木)は都合により夜の営業をお休みさせて …

Instagram Photos

 2019.06.17.

チョベリバな気持ちを抑えつつ、お休みのお知らせです.6月は日曜の定休日以外に、毎週月曜もお …

Instagram Photos

 2018.01.22.

仕込み前に @moxiesmoxa で人生初の鍼灸治療。.ゆっくりじっくり親身になって治療 …

Instagram Photos

 2017.05.04.

ギリギリで仕込み終了!塩麹ミックスナッツも焼き上がりました。.さてさて、本日5月4日は珍し …

Instagram Photos

 2018.11.17.

でーけた.本日17日(土)は終日貸切です。よろしくお願いします‍♂️.#麹入り柚子胡椒 # …

Instagram Photos

 2017.05.10.

今年もやります!夏限定メニュー【塩麹漬け鶏のガパオライス】.バジルがちょこっとだけ手に入っ …

Instagram Photos

 2017.10.18.

移転前の面影を残して、二階への階段の壁はパテ仕上げ。.そんなDIYもそろそろ終盤。今週中に …

Instagram Photos

 2018.04.21.

ケロヨンがランチオープンをお知らせします.来週28日(土)はお休みを頂いているので、ひとま …