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本日のランチの気まぐれごはん‍♂️【醤油麹漬け豚肉の生姜焼き丼】.醤油麹に甘酒を足した漬け床に一晩漬け込んだ豚肉は、柔らかさも旨味もちょうどいい感じ.今日から三連休ですね。かえるは本日10日(土)のみ営業して明日明後日はお休みを頂いています。また、本日の夜の営業はおかげさまでご予約で満席となっております。いつも本当にありがとうございます(昼はゆったり営業かなー).それでは、本日も12時よりランチスタート!よろしくお願いします.#豚肉の生姜焼き #醤油麹漬け #発酵 #発酵酒場 #発酵酒場かえるのより道 #かえるのより道 #甲府 #山梨 #居酒屋 #酒場 #日本酒 #酒 #sake #純米酒 #ワイン #wine #日本ワイン #山梨ワイン #甲州ワイン

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