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2018/06/23

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ぼちぼちスタート‍♂️【塩麹漬け鶏のガパオライス】.毎年ご好評頂いている夏メニュー‍♂️.今年は味のバランスを変えて甘さ控えめに。砂糖を使わずにみりんとしょっつる(ハタハタの魚醤)で味を整えました。来週からスタートしますので、どーぞご賞味ください

2018.07.12.

本日12日(木)は、終日貸切のご予約を頂いております。ご不便をお掛けしますがご了承ください …

2017.11.24.

おニューなピザ‍♂️【アンチョビとキノコとパセリのピザ】.ブラックペッパーをたっぷりとかけ …

2020.04.09.

..【甘酒ハヤシライス】.本日の日替わりごはんは、麹で作った甘酒と山梨県産ワインをたっぷり …

2017.06.13.

地元からとうもろこしがたくさん届きまして、今週はとうもろこしメニュー盛り沢山.それから、実 …

2019.10.19.

本日19日(土)は、友人の結婚パーティー出席のため、終日お休みを頂いています。.お祝いごと …

2017.12.09.

仕込みの合間に、お隣の寺崎コーヒーさんのブラウニーを全種買い️午後のおやつタイムが楽しみで …

2019.09.12.

すっかり秋めいて来、、、ないですが、9月後半の予定のお知らせです(遅め).◯16日(月)… …

2019.04.26.

タンドリーポーク.心の酢と甘酒とスパイスで一晩マリネした豚肉をじっくり焼いてレモンをピッと …

2017.06.17.

今日のおやつ【みりんスコーン】.お砂糖を一切使わず、甘味にはアルコールを飛ばして煮詰めた煮 …

2017.05.10.

今年もやります！夏限定メニュー【塩麹漬け鶏のガパオライス】.バジルがちょこっとだけ手に入っ …