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2018/11/13

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今年も県産柚子どーん！.のため、毎年恒例の「麹入り柚子こしょう」の仕込み。その数、120個分。(心が折れそう).ぼちぼち干し柿もやらなきゃだし、この時期は季節仕事がてんこ盛り.年に一度の仕込みを楽しみつつ、メニューの冬支度もがんばろ.#ふゆがはじまるよ #柚子胡椒 #麹入り柚子胡椒

2017.05.25.

ヨリミティの海.#土曜日のげんき祭りに向けて #げんき祭り #ハモニカ横丁げんき祭り #ヨ …

2018.11.21.

中国四川の発酵食品‍♂️【生姜の泡菜(パオツァイ)】.ずーっと妄想しつつ実現していないメニ …

2017.04.04.

みりんをグツグツ。。。.みりんをそのまま使ってお酒として。アルコールを飛ばした煮切りみりん …

2017.06.09.

本日のオススメ‍♂️【ヤングコーンとスイートコーンの親子ピザ】.6月のこの時期は、ヤングコ …

2018.03.13.

春が来た‍♂️【実家の畑のふきのとう】.今年も実家の畑でふきのとうがどどーんと大量に採れま …

2018.04.16.

先週から、しれーっとパスタ復活してます(事後報告).せっかくなので、乾麺から生麺にモチモチ …

2017.12.02.

12月になりました。今年もあと1ヶ月ですねー☃️.遅くなりましたが12月の営業予定のご案内 …

2018.11.05.

本日も、ラフィーユ @lafeuille753 さんのイベント「MERRY 5DAYS」 …

2018.08.03.

今年ももも‍♂️【山梨県産桃と甲州ワインのソルベ】.昨年好評だったこちらのアイス山梨県産の …

2017.08.30.

ノンアルカクテル【みりんスカッシュ🍋】はじめますー.昨日は人気者の送別会に …