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中国四川の発酵食品‍♂️【生姜の泡菜(パオツァイ)】.ずーっと妄想しつつ実現していないメニューが頭の片隅にありまして、その味のアクセントとして仕込んでみました。.お楽しみに..そしてすいません、昨日の営業が15時のオープンから閉店まで100回転くらいしたんじゃないかってくらい忙しく(大袈裟)、朝からシャカリキ頑張りましたが仕込みがまだ終わりません。。。(仕込みバイト募集).本日21日(水)は、17時までドリンクのみの提供とさせて下さい‍♂️.よろしくします

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