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2019/03/06

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菜の花のふんわり白和え..ひょっとしたら、ぼくってば和え物を作るのが好きなのかもしれない、そんなことに気付いた春の新メニュー(菜の花ちょこん).隠し味に入れた塩麹漬け豆腐のほんのりした酸味がえぇ.予約がすっからかんな本日より、畑の菜の花がすっからかんになるまで.#すっからかん酒場

2017.05.17.

そんなわけで、初夏メニューをちょこっとずつはじめます。.本日のオススメはこちら‍♂️【ヤン …

2017.06.06.

今日のまかない【ジャコと大葉の塩麹炊き込みご飯〜明太子のっけ〜】.最近のコースの〆はこちら …

2019.11.19.

今月も、熱燗DJつけたろう @pigkenzo のケロケーロケロケーロ(美味しい熱燗の日) …

2018.02.04.

本日定休日。長野の松本にて、ワインとビールのお勉強をしてきました.ついでに、長野県産ワイン …

2018.07.28.

光男さん来ました‍♂️【山川光男 2018なつ】.山形県の4蔵元による共同プロジェクト「山 …

2019.08.08.

お知らせ.以前、ちょっとだけお知らせした新しいお店のこと。.ようやくお店の名前も決まり、準 …

2019.02.20.

そういえば、こんなビールも入荷しました.▷RYDEEN BEER新潟の銘酒「八海山」を醸造 …

2019.04.17.

スタッフさん、超募！！.この度、ご縁がありまして2店舗目の出店がびっくり仰天仮決定しました …

2018.05.04.

超イケてる前掛けをゲットしてご機嫌な本日も15時よりオープン.#ブリトー美味しかった&#x …

2018.08.16.

どれから開けようかな‍♂️【美味しい日本酒たち】.最近、営業中の店主の酒量が増えたため、新 …