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2019/03/18

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今月は定休日以外に毎週月曜もお休みを頂いています。.今日は塩山のワイナリーを回って、いろいろとお勉強.ワインも美味しーなー.#お勉強は美味しい #くわちゃんぽ

2018.10.14.

本日定休日。.東京にて、カカトは交番に届けるべきか否か。.#届けない #くわちゃんぽ &n …

2017.03.06.

本日のオススメ【塩麹漬けカブの柚子胡椒カルパッチョ】.塩麹に漬けて優しい甘みを引き出したカ …

2017.04.05.

だいぶあたたかくなってきたのでヨリミチTシャツ(ヨリミティ)作りました。4月中には全サイズ …

2017.07.10.

【七本槍琥刻飲み比べ】.滋賀県の冨田酒造さんより、山廃仕込みの熟成酒『七本槍琥刻(2010 …

2018.09.19.

本日19日(水)は、この後13:30頃よりラジオ出演のため、18:00オープンとさせて頂き …

2017.06.17.

今日のおやつ【みりんスコーン】.お砂糖を一切使わず、甘味にはアルコールを飛ばして煮詰めた煮 …

2018.05.05.

今年のタケノコはこうなりました‍♂️【タケノコのピリ辛煮のピザ】.ちょこっと忍ばせたスモー …

2017.07.24.

ニューおつまみ‍♂️【焼き茄子の梅醤油かけ】.今年も茄子がたくさん採れてきたので茄子メニュ …

2019.05.01.

なんともなんともありがたい悲鳴ですが、GWのフィーバーっぷりに仕込みが追いつかず〈発酵待ち …

2017.11.12.

両親「移転のお祝いに何が欲しい？」.店主「嫁」..そんな願いは叶いませんでしたが、実家の両 …