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2019/04/26

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タンドリーポーク.心の酢と甘酒とスパイスで一晩マリネした豚肉をじっくり焼いてレモンをピッとかけてどーぞ.パクチー載せても美味しいんじゃないかなー、苦手だけど(顔に似合わず).GWは5日(日)まで休まずやります.お気軽にどーぞ！.#故郷の味

2017.04.13.

本日のおすすめ【新玉ねぎと菜の花のみぞれ和え】.スライスした新玉ねぎの辛み、おろして熱を加 …

2017.09.23.

思ってたのと違うKANが現れた。.#愛は勝つ#KAN違い#勘違い#うまいこという.祝日です …

2017.07.27.

昨日はご近所に新しく出来たお店【酒場日々】さんのレセプションへ。料理もお酒も空間もとても素 …

2017.06.20.

新入荷【百歳超辛夏純】.今日みたいな暑ーい日は、すっきり辛ーい日本酒でもいかが.チンチン …

2018.01.15.

本日15日(月)はお休みです。.無性にハヤシライスが食べたくなったので【甘酒味噌ハヤシライ …

2017.06.03.

武の井花酵母ファンの皆様、お待たせしました.冬のつばき酵母、春のさくら酵母に続きまして、夏 …

2019.05.01.

なんともなんともありがたい悲鳴ですが、GWのフィーバーっぷりに仕込みが追いつかず〈発酵待ち …

2018.01.28.

本日定休日。おニューなお菓子を試作しました‍♂️【いちじくの甘酒ブラウニー】.卵、バターな …

2018.08.06.

本日6日(月)はお休みを頂いています。.明日からワインリストと日本酒リストが新しくなります …

2019.02.01.

「嵐の前の静けさ」ってか。.予約キャンセルのため、超暇になりました。Mステで嵐だし、サッカ …