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夏に向けて【発酵タコライス】の試作.スパイスたっぷりの醤(ひしお)シーズニングとか、さっぱり爽やか塩麹サルサソースとか、遊び心を詰め込んでソースから全て手作り。ちょっと辛めになっちゃったけどなかなかいい感じ‍♂️.本日も18時からお待ちしてまーす.#冷やし麺は来週スタート #タコライスは来月スタート #タコライス #シーズニング #サルサソース #醤 #塩麹 #麹 #発酵 #発酵ごはん #発酵酒場かえるのより道 #かえるのより道 #甲府 #山梨

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