日々のこと
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2019.06.08.
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いつもお世話になってる桑郷さんの無農薬の桑の実..小学校の時よく食べたなー.おかんにめっち …
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2019.06.07.
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本日7日(金)は、取材対応のため17時オープンとさせて頂きます.得意のバーター出演です.関 …
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2019.06.04.
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本日3日(月)は、仕込みのためお休み頂いてます.明日から初夏の新メニューはじめ…たい(願望 …
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2019.05.30.
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お知らせが遅くなってすいません、本日30日(木)は終日貸切営業となっております.また、明日 …
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2019.05.22.
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本日22日(水)は、スタッフ欠員のため17時からバー営業の予定でしたが、毎年恒例の梅仕事や …
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2019.05.18.
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ぼくも、毎月会えるの楽しみにしているよ♡(危ない関係).週明けの月曜日、20日の17時から …
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2019.05.16.
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カブとエビの塩麹豆豉醬炒め.葉っぱも余さず使う派.※明日17日(金)と、明後日18日(土) …
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2019.05.05.
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イベント出店含めて20日連チャン営業っていうぼくのGW(ゴールデンワーク)も今日で終わり. …
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2019.05.01.
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なんともなんともありがたい悲鳴ですが、GWのフィーバーっぷりに仕込みが追いつかず〈発酵待ち …
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2019.04.27.
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GW初日はどんより天気.予約もないから気分もどんより..つまり.今日も.チャンス！(なにが …
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2019.04.26.
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タンドリーポーク.心の酢と甘酒とスパイスで一晩マリネした豚肉をじっくり焼いてレモンをピッと …
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2019.04.25.
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パクチーサラダ.醤(ひしお)、ナンプラー、ココナッツシュガーをベースにした特製ドレッシング …